“Wat zijn die zwarte korrels?” “Dat zijn beluggalinzen, lieverd” “Weet je zeker dat het geen konijnenkeutels zijn?” Karien bekijkt de glanzende zwarte bolletjes aandachtig, prikt ze een voor een aan haar vork, steekt ze in haar mond en kauwt voorzichtig. “Wat is dat prutje ernaast?” “Dat is geen prutje, lieverd. Dat is confit de canard” … [Read more…]